快餐酸菜鱼如何标准化复制中餐酸菜鱼口味

2020-09-09 14:29上一篇 |下一篇

  渔人杰酸菜鱼米饭是渔人餐饮孵化公司旗下的品牌之一。是一家以经营快餐鱼米饭为主的连锁品牌。颠覆传统鱼模式,甄选优质巴沙鱼,肉质细嫩,无骨无刺,任意搭配各类应季时蔬,有鱼又有菜,健康、营养、时尚!

快餐酸菜鱼如何标准化复制中餐酸菜鱼口味

  渔人杰酸菜鱼在汲取传统鱼味道精华的同时,进行了大胆的创新,研发出七种爆款口味,并且目前口味仍在由专业团队不断研发中。

  酸菜小鱼酸辣爽口味道诱人,含丰富的乳酸、蛋白质、多种维生素和益生菌,开胃提神促消化。

  印度咖喱咖喱的复合香气突出鱼肉的鲜美,辣而不辛,刺激开胃,促进肠道健康,姜黄色素还可防癌抗癌。

  花花番茄酸甜香汤开胃滋补,富含丰富维生素和矿物质,尤其是维C多,可助消化养颜抗衰

  椒椒香辣香辣浓郁不油腻,下饭极佳,蛋白质维生素及钙、铁等矿物质丰富,促进人体新陈代谢。

  独道香酱酱香四溢,富含优质纤维素,促进脑部发育,微生物丰富滋养肠道,温胃中和。

  青麻藤椒清香麻辣,入口糯软,畅爽下饭,高蛋白富含维生素,消暑利湿,健胃益脾

  天生荔枝酸甜辣多层次口感,含葡萄糖、维生素、叶酸等营养素,营养脑细胞,促进新陈代谢,改善失眠健忘。

  由总部提供酱料,鱼肉等,价格低的同时确保品质,数字化的加工体系,可以达到去厨师化操作。按照配方精准配比使得口味稳定。